Межгосударственный стандарт. ЛОСОСИ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ СОЛЕНЫЕ. Технические условия.

Настоящий стандарт распростаняется на соленую рыбу следующих родов: гольцы и лососи тихоокеанские.

КОНСЕРВЫ И ПРОДУКТЫ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ПРОМЫСЛА. Метод определения активной кислотности (pH).

Настоящий стандарт распространяется на консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (pH)

ФИЛЕ МОРСКОГО ГРЕБЕШКА МОРОЖЕНОЕ. Технические условия.

Настоящий стандарт распространяется на филе морского гребешка мороженое, предназначенное для реализации населению на пищевые цели, переработки на предприятиях-изготовителях и экспорта.

КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ.

Гравиметрический метод определения массовой доли золы.

Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты (концентраты обеденных блюд, сухие завтраки, кофепродукты) и устанавливает определение массовой доли золы гравиметрическим методом.

КИСЛОТА  ЛИМОННАЯ МОНОГИДРАТ ПИЩЕВАЯ. Технические условия.

Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е330.