|
НТ 10.12 09.03.2011
Все более востребованными стают высококачественные новые «высокопроизводительные» породы животных (коровы, свиньи, куры и т.д.) а также генетика.
Проблема заключается в нехватке достаточного количества продовольствия для 9 млрд. человек. Уже сейчас просматривается нехватка мяса для населения, ну а лет через 15..20 ожидается нехватка и других продуктов питания (в первую очередь зерновых, фруктов, овощей).
Г-н Паркер в своих статьях предлагает некоторые предложения, а именно:
Производство мяса
Первое направление
1. Новая технология предполагает отказ от выращивания животных на открытом воздухе.
Минус открытого воздуха заключается в подверженнее животных и птиц заряжению от насекомых инфекционными болезнями и прочих факторов негативно влияющих на животных (вспомните эпидемии среди животных).
По новой технологии предполагается нахождение каждого животного в отдельном загоне. Воздух которым дышат животные очищен и не имеет насекомых.
2. Контроль двигательной нагрузки (наращивания сала, или наоборот мяса).
Минусы
Данный подход к разведению животных мягко говоря не совпадает с гуманными стандартами условий содержания животных, поэтому подобные предложения увеличения производительности столкнулись с резкой критикой со стороны защитников животных и населения.
Плюсы
Данная технология действительно помогает повысить производительность животных.
Второе направление - применение генетического анализа
Применение генетического анализа позволяет существенно повысить показатели производительности.
Здесь подразумевается разведение животных выведенных благодаря генетической селекции.
«Новые» животные благодаря генетике будут иметь более качественных характеристики (время роста, вес, производительность (например для коров удой, для кур несушек - яйца).
Третье направление – питание животных
Особое питание различной едой (в том числе возможен вариант и генетически выведенными кормами) позволит более качественно поддерживать жизнь животных. Здесь подразумевается правильное питание животных (диета) с дачей животным всех необходимых витаминов.
Данная технология пока что не планируется применяться повсеместно по всему миру по причине протеста контролирующих организаций и население в некоторых странах (страны Европы, США, некоторые другие). Причиной протеста контролирующих организаций и населения является с одной стороны цивилизованное обращения с животными а с другой стороны протест против генетики (генетически выведенные животные которые кушают также генетически выведенные корма).
Однако население планеты с каждым днем растет как и спрос на мясо. А как известно население развивающихся стран (Украина к таким странам относится) в меньшей степени переживает по поводу гуманного обращения с животными, до и про генетику почти ничего не известно… Именно поэтому, как ожидается, новые технологии начнут свое активное развитие именно в этих регионах.
|
