Украинская доска объявлений
Регистрация
Литература
Форум
 
  Тендеры  
 
  Главная   Резюме   Вакансии   Сервис  
  Металлургии Топлива Космические Строительства Химические Машиностроительные Автомобилестроения  
  Энергетики
  Сахарные
  Масло-жировые и зерновые
  Мясо-молочные
  Спиртовых, ликеро водочных и других напитков
  Кондитерские и хлебобулочные
  Другие пищевые

Литература в категории Другие пищевые

Поиск
По книгам
По нормативной документации
По статьям

По автору
По названию

Д О С У Г
11.03.2011  ОТКРОВЕННОСТЬ Ну - вот и всё… Я сделал всё, что мог… Теперь – один лишь Бог тебе судья… И этим Богом мог бы быть и >>>
11.03.2011               СТРАННЫЙ  СОН БУРАНА «Бежать по радуге» - так радостн >>>
31.08.2010 ДЕНЬ ШАХТЕРА   В последний, летний выходной Осиротеет вдруг забой, Вмиг потускнеет блеск лопат: - Сегодня праздник у ребят! Сегодня к ним п >>>

Авторизация
 
Логин: 
Пароль: 
Регистрация

.
ООО "УМАР инжиниринг"
 
Реконструкция
 завода, цеха,
 оборудования
 
Усовершенствование схемы
  
Основное направление
ТЕПЛОТЕХНИКА
 
Изготовленние
(возможно по нашим чертежам на
Вашем заводе)
Поставка
Монтаж
Шеф-надзор
Автоматизация
Наладкка
Обучение персонала
 
 
Теплообменники
скоростного типа
Подогреватели
скоростного типа
Выпарные аппараты
Вакуум-аппараты
Сушки
Вакуум-
конденсационная
установка
Градирня
Другое теплообменное оборудование
Фильтрация
Мешалки, сборники
______________
г. Киев

(044) 361 77 31
(067) 502 84 45
(050) 507 23 75
ttacomplex@gmail.com
_____________
Год основания фирмы
1993 г.
 

 



Интернет реклама


Упаковка для замороженных овощей и фруктов

НТ       20.40                  01.10.2010
 
Интерес к здоровому питанию у многих хозяек появился недавно. Причиной тому стали все больше и больше развивающиеся методы и  технологии применения консервантов в продуктах, которые во многих случаях просто вредят организму. По разным оценкам, в Украине ежегодный прирост потребления замороженных овощей и фруктов составляет от 20% до 40%.

Очень удобно теперь не закрывать горы консервированных овощей и фруктов а просто их замораживать или покупать замороженные в сетях розничной торговли.

Как известно, хранение фруктов и овощей лучше всего осуществлять в полиэтиленовых специальных морозоустойчивых упаковках. Тогда продуктам обеспечивается сохранение их полезных свойств. В случае хранения замороженных овощей и фруктов при температуре -10...-15 оС продукты безопасны для здоровья и не содержат добавок и кончервантов.

Быстрая заморозка также способствует сохранению вкуса и запаха продукта.

Хорошая упаковка надежно предохраняет замороженные продукты от загрязнений, действия света, тепловых излучений и других воздействий. Отсутствие упаковки или  нарушение ее герметичности приводят к таким последствиям:
 - Свободная влага в овощах или фруктах улетучивается, вызывая их усыхание и порчу. 
 - продукция может потерять собственный аромат, впитывая сторонние запахи.
 - Доступ к упакованной замороженной продукции воздуха вызывает окисление жиров, деструкцию витаминов, белков, аминокислот. 
 - Кислород и свет, воздействуя на продукт, обесцвечивают его и стимулируют развитие микроорганизмов.
 - При низких температурах могут происходить сублимация и испарение из продукта летучих и экстрагируемых веществ. 
 - Вследствие колебаний температуры при транспортировании, а также при использовании холодильных витрин и бытовых холодильников в замороженных продуктах существенно возрастает масса незамерзшей воды. Это приводит к обезвоживанию коллоидов клеток, которые теряют способность вновь поглощать влагу, выделяющуюся при размораживании, что ухудшает качество размороженных продуктов.

ОАО «Укрпластик» на сегодняшний день является одним из лидеров по производству упаковок для глубокой заморозки.

Упаковкой для замороженных и глубокозамороженных продуктов могут послужить прозрачные, полупрозрачные и белые полимерные пакеты с нанесенной печатью. Предприятие изготавливает соэкструдированные пленки и ламинаты. Упаковка из них производится на вертикальных упаковочных машинах (FFS-упаковка, Form-Fill-Seal pouch, FFS pillow bags) и на горизонтальных машинах (упаковка типа Flow-Pack, Flowrapping-Pack, Flowrapping рouch, Horizontal-Form-Fill-Seal pouch, HFFS-pouch).

Компания также производит готовые 3-шовные пакеты и мешки (от 80х150 до 600х1200 мм), а также стоячие пакеты (от 80х150 до 240х580 мм). Такая упаковка (с «зип»-застежкой или без нее) специально разработана для фасования разнообразной замороженной продукции.

Многослойную коэкструзию используется при получении материалов для термоформованной вакуумированной сварной упаковки (Thermoforming Form Vacuum Seal packing).

Нижняя часть этой упаковки изготавливается из соэкструдированной барьерной пленки, а верхняя – из ламинированного барьерного материала. Соэкструзионные пленки, обладая высокой степенью растяжения при термоформовании и вакуумировании, равномерно вытягиваются, плотно облегая упаковываемый продукт. Затем под вакуумом к нижней части упаковки приваривается покровный ламинированный материал с межслойной печатью.

Материалы, которые производит предприятие обладают такими достоинствами:

-стойкость к действию низких температур;
-надежное сваривание;
-высокая просность и ударостойкость;
-эластичность и стойкость к проколу;
-защита продукции от загрязнения, высыхания, окисления  и сублимации;
-обеспечение длительных сроков хранения охлажденных и -замороженных продуктов;
-создание привлекательного образа продукции;
-способность обеспечить высокий уровень продаж.

по материалам:
www.packaging.kiev.ua
Савченко А.Д.
www.technique.com.ua

Нет комментариев. Ваш будет первый.

Комментарии могут добавлять только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрируйтесь или войдите под своим логином и паролем.
Регистрация

 

 


  Авиастроения
  Кораблестроения
  ЖД транспорта
  Котлостроения и
турбостроения
  Отопления, ГВС
кондиционирования и
вентиляции
  
  Легкой
промышленности
  Другие непищевые
 


Статистика
по технологиям Другие пищевые

_____

Баннер

.....



Rambler's Top100
Copyright © 2010-2011 Технологии
Все права на материалы, находящиеся на сайте technique.com.ua охраняются в соответствии с законодательством Украины
Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено.
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на «technique.com.ua» обязательна.
Редакция проекта может не разделять мнение авторов и не несет ответственности за авторские материалы.